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广州天佳生物科技有限公司

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可溶性大豆多糖 食品级增稠剂 水溶性膳食纤维 现货供应
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产品: 浏览次数:134可溶性大豆多糖 食品级增稠剂 水溶性膳食纤维 现货供应 
品牌: 广州天佳
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-06 09:03
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详细信息
 

【基本信息】
中文名称:可溶性大豆多糖

英文名称:soluble soybean polysaccharide

别 名:大豆多糖

【产品性状】

 大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味 。形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响

【产品用途】

简介:大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色 干燥等工艺精制而成。

做为乳化稳定剂可用于:

(1) 酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等

(2) 液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料

(3) 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中

(4)冷冻饮品和脂肪类甜品中

(5)各种固体蛋白饮料中

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