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广州天佳生物科技有限公司

黄原胶 瓜尔胶 γ-氨基丁酸 胍基乙酸

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明胶 食品级明胶 食品增稠剂 皮冻胶120动力
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产品: 浏览次数:128明胶 食品级明胶 食品增稠剂 皮冻胶120动力 
品牌: 广州天佳
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-06 09:42
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详细信息
 

【基本信息】

中文名:明胶

外文名:Gelatin

别 名:明胶海绵

CAS NO:9000-70-8

【产品性状】

有光泽,无嗅,无味。不溶于水,但浸泡在水中时,可吸收5~10倍的水而胀大软化,假如加热,则溶解成胶体,冷却至35~40℃以下,成为凝胶状;假如将水溶液长期煮沸,因分化而使性质发生变化,冷却后不再形成凝胶。

【产品用处】

 

1、食用明胶----明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;

2、工业明胶----明胶用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。

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