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一、基本介绍
中文名称：氨基糖盐酸盐
英文名称：D-Glucosamine hydrochloride
别 名：葡糖胺盐酸盐
CAS：66-84-2
EINECS：200-638-1
分子式：C6H14ClNO5
二、产品性状
白色结晶性粉末，无气味，略有甜味，易溶于水，不溶于乙醇等溶剂。
三、产品用途
基糖盐酸盐作为食品添加剂，具有多种功能。首先，它可以作为甜味剂，增加食品的甜度。其次，它还可以作为防腐剂，具有很好的抗 菌效果。此外，氨基糖盐酸盐还可以作为食品的保湿剂，保持食品的水分。
氨基糖是一种安全、可靠的食品添加剂，被广泛用于各种食品中，如糖果、饮料、调味品等。然而，对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，应当谨慎使用。
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