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广州天佳生物科技有限公司

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乳酸 食品级酸度调节剂 乳制品饮料奶茶糕点
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产品: 浏览次数:190乳酸 食品级酸度调节剂 乳制品饮料奶茶糕点 
品牌: 广州天佳
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-13 14:23
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详细信息

 一、基本信息

中文名:乳酸

外文名:2-Hydroxypropanoic acidlactic acid

化学式:C3H6O3

别 名:α-羟基丙酸、2-羟基丙酸

性 状:纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,水溶液呈酸性

二、应用领域

常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节,其优良的PH值调节功能和抑菌能力,能有效抑 制微生物的生长,延长食品的保质期。

 

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