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一、基本介绍
中文名称：鱼肝油
英文名称：COD LIVER OIL
别 名：鳕肝油
CAS：8001-69-2
EINECS：232-289-6
分子式：
二、产品性状
本品为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭
三、产品用途
鱼肝油是一种膳食补充剂，源自鳕鱼（Gadidae）的肝脏。它含有丰富的营养成分，主要包括omega-3脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），以及维生素A和维生素D。这些成分对于人体健康有着重要作用。
从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。
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