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【基本信息】
中文名：α-硫辛酸
英文名：α-Lipoic Acid
别 名：6,8-二巯基辛酸
CAS No：1077-28-7
分子式：C8H14O2S2
【产品性状】
本品为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。在水中溶解度小，约为：1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。
【说明应用】
硫辛酸 (alpha lipoic acid) 是一种存在于线粒体的 ，类似维他命，能加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠 道吸收后进入细胞,兼具脂溶性与水溶性的特性，因此可以在全身通行无阻，到达任何一个细胞部位，提供人体效能，是具脂溶性与水溶性的剂。
产品领域
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂等。
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