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广州天佳生物科技有限公司

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食品级过氧化氢酶 脱氧酶高酶活 食用酶制剂 10万酶活力
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产品: 浏览次数:169食品级过氧化氢酶 脱氧酶高酶活 食用酶制剂 10万酶活力 
品牌: 广州天佳
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-21 08:43
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详细信息


一、基本简介

【产品名称】:过氧化氢酶

【英文名称】:CATALASE

【CAS NO】:9001-05-2

【外观】:深琥珀色液体

二、产品概述

过氧化氢酶是由黑曲霉经深层发酵、提取及jing制而成的一种酶制剂,其用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。

三、应用领域

食品工业:用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢
用于食品包装,防止食物被氧化
纺织工业:过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的
用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。

优点:

1.过氧化氢酶是蛋白质,可生物降解。酶和分解产物对产品、工艺和质量均无影响。

2.该酶具有宽广的PH和温度适用范围,在高浓度的过氧化氢条件下同样。

3.缩短工艺时间,提高产率、分解过氧化氫,比传统方法缩短了工艺步骤、节水、节能。

 

【注意事项】

[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情波动网上报价仅供参考。

[关于产品问题]:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。

[产品属性]:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。


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