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【中文名称】：D-木糖
【英文名称】：D-xylose
【CAS NO】：58-86-6
【产品级别】：食品级
【起订量】：1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【用 量】：根据产品适量添加
【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放
【保质期】：24个月
【外 观】：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。
【应用领域】
木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇。晶体存在于多种成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂，适用于香精香料的制备
特点：
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备 等香料。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明 显，可用于香料和宠物饲料行业
4.由于其可以 的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂
5.由于其提色，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
6.适用于香精香料的制备
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