【产品名】:L-阿拉伯糖
【英文名】:L-Arabinose
【别 名】:L(+)-树胶醛糖,果胶糖
【化学式】:C5H10O5
【CAS 】:5328-37-0
【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】:24个月
【外 观】:白色结晶粉末,无气味
【产品简介】L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。
【应用领域】
(1)食品和: 减 肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂
(2)药物:作为减 肥和控制血 糖的与非药品的添加剂或成药的赋形剂;
(3)香精香料合成的理想中间体;
(4)作为药物合成的中间体;
(5)合成、化学试剂。
【甜味剂】甜味剂常见于一些甜味的加工食品。摄入少量甜蜜素对人体没有显著影响。但也应该避免摄入过多,过量摄入会导致肝功 能下降。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
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